De Tapas con Chencho
La Mar Canalla

Tapas marineras
La Mar Canalla es un nuevo proyecto del grupo de restauración formado por las marcas Taberna La Auténtica del Sur y La Antojería. Un grupo que en su corta trayectoria (4 años) ha sido capaz de desarrollar estos tres conceptos que actualmente tiene distribuidos en 7 locales, formado por un equipo de más de 90 personas.

Los socios de este proyecto son el matrimonio formado por Francisco Artacho con amplia experiencia anterior en la hostelería y Aurora Orti que aporta sus conocimientos culinarios y se encarga de la parte administrativa. (...)